LA CANTINA

la cave

ROSSI

LAGREIN Muri–Gries  2009

Color rubis, frais & fin au gout


MECZAN PINOT NERO d.o.c. Hofstatter  2009

Vif & rond, frais au nez


LOWENGANG CABERNET  Alois Lageder  1998

Aromes de cerise & mures, legerment boisé & epicé

Vignoble en conversion  biodinamique controllé


TEROLDEGO VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT Foradori  2006

Le rouge le plus connus de Trentino, sintese de puissance & elegance

Biodinamique depuis 2002


RONCOLÉ Di Lenardo 

Fruits rouges & caffée


VALPOLICELLA CLASSICO Allegrini

Richesse, complexité & structurè


AMARONE CLASSICO DOC CAMPO LEON  Latium  2005  

Puissante & effronté. Un classic italian


TOAR  Masi

Oseletta et Corvina, deux cepages autoctone qui donnent puissance

et elegance au valpolicella du demain



RIPASSO Quinterelli               

Fruits mures,structurée un de plus grand vin du veneto


VALPOLICELLA Latium 

Vif, senteurs des fruit rouge en jeunesse


TERRANO  d.o.c. CARSO Zidarich  2006 

Myrtille, mures & fraise de bois…un plaisir pour nez&bouche


ROSSO  Gravner  1999 - Vin Naturel 

Plus que de vins des poemes, Gravner est il Dante du vin et de la nature

Biodinamique, non filtrée, est un voyage des sens

BIANCHI

PINOT GRIGIO  Montetondo

  


KERNER Abbazzia di Novacella  

La fraicheur  de la peche et de l’abricot


GEWÙRTZTRAMINER  Alois Lageder  2008  

Un bouquet de fleurs dans votre verre


BETA DELTA i.g.t. VIGNETI DELLA DOLOMITI Alois Lageder  2009             

Ample & equlibré en bouche,parfums de fruits exotiques

Alois Lageder un de pere de la biodinamique en Italie


MÙLLER THURGAU Hoffstatter  

Fleuri au nez & mineral à la bouche

SOAVE Montetondo                                                                                                                                                      100% garganega, entre equilibre & timidité

FRIULANO TOH!  Di Lenardo  2009                                                                                         Elegant, facile a boire au notes d’amandes

CHARDONNAY i.g.t. VENEZIA GIULIA  Di Lenardo 2009  

Senteur de banane & vanille,frais & parfumée


FLORS DI UIS Vie di Romans

Malvasia&Friulano,fruits&fleurs,frais&leger  


MALVASIA DOC CARSO Zidarich  2007               

Parfum fruité & mineral,un developpement aromatique dans la bouche


OSLAVJE  Radikon - Vin Naturel Sans Sulfite  2005  0,5 l  

Ample & salé & persistente au gout,parfum complexe & mineral

Chardonnay & sauvignon & pinot grigio. Un assemblage extraordinaire


RIBOLLA GIALLA  Radikon - Vin Naturel Sans Sulfites 2005  0,5l  

Vin frais & complexe au nez, decis & mineral

Un producteur tres special,soit on l’aime soit on l’aime


BREG ANFORA  Gravner - Vin Naturel Anfora  2004  

Une experience unique,un vin d’exeption,vinifié en amphore pour 7 mois

et mis en bouteille en lune desendante.La nature à la riscusse!!


               

                                                                        BOLLICINE



PROSECCO BRUT JEIO Bisol

Sapid&elegant,un prosecco toute fraischeur


PROSECCO ROSÉ JEIO Bisol

Senteurs de rose&fruits frais,perlage fine&gourmande


ALTEMASI BRUT MILLESIMATO Trento doc

Spumante 100%chardonnay,equilibré et complexe